究極品味菜單中，有道很有趣的菜色。乍看之下不知其所以，吃到嘴裡才發現它的奧妙。

紫蘇分紅紫蘇與青紫蘇兩種，紅紫蘇呈平葉型，多為醃漬用；而青紫蘇則呈皺葉型，質地細軟，適合生吃。

七條龍選用以玉米穀物飼養，無抗生素，黃金賞味期的白鹿羽雞肉，相當地好吃。最佳的吃法是將紫蘇片上的紀州梅醬塗均勻，將烤好的雞肉放入青紫蘇片上捲起，再慢慢地放入口中。

一開始細細咀嚼有濃郁的烤雞香，然而，很奧妙地青紫蘇發揮了它特有的清香作用，加上微鹹的紀州梅醬，三種氣味同時在口內散發開來，讓饕客不得不讚歎一聲：「好妙喔！」

這就是七條龍究極料理的作品之一，是不是很有趣呢？

七條龍炭火燒肉
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